I Jornadas Internacionales ‘Creación e Innovación en Turismo Gastronómico’ que se van a celebrar los próximos días 27 y 28 de este mes de octubre en San Sebastián, de la mano de la Basque Culinary Center y organizadas por Saborea España.
En esta su primera edición, pretende ser un punto de encuentro en el cual se trabaje en las buenas prácticas en materia de turismo gastronómico en todo el mundo.
Entre los ponentes que asistirán a estas jornadas, no faltará el presidente de Saborea España, Pedro Larumbe, el presidente de la FEHR, José María Rubio o el director del Basque Culinary Center.
Tanto la evolución del sector de la gastronomía en ciudades como Londrés o Amsterdan se pondrán en mesas redondas como ejemplos y evolución en las buenas formas y prácticas vinculadas al turismo gastronómico.
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