Helado sundae de chocolate con sirope de caramelo

Primero decir lo que es un Helado sundae (dominguero coloquialmente hablando). Es una copa con un o más bolas de helado y que se cubre con sirope, generalmente de chocolate, caramelo, fresa, o dulce de leche, con lo cual si estás en la operación bikini, mejor pasar de esta receta. Pero como su nombre indica, el domingo podemos hacer un exceso.

Las bolas de nuestro helado las haremos del mismo modo que ayer hicimos el helado cremoso con lo cual no os vamos a repetir la receta porque ya la tenéis pinchando en el link. Solo tendréis que cambiar los ingredientes en función del sabor que le queráis dar a las bolas.

Sacamos las bolas de helado y las colocamos en la copa y procedemos a llenarlas de sirope. Ayer hicimos helado cremoso de plátano. Hoy es de chocolate y el sirope que le echamos por encima es de caramelo.

Un consejo, si lo hacéis de sabores frutales (fresa, plátano, kiwi,...) le pegan muy bien unos frutos secos muy cortaditos por encima.