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Granbazán Albariño Limousin 2013

Hoy os traemos un albariño de la añada 2013, este Ganbazán Limousin 2013, de la D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas Gran Bazán, de la cual fue elegido a finales del año pasado un vino como el mejor albariño del mundo (Granbazán D. Álvaro de Bazán 2010).

Se trata de un blanco con barrica, 4 meses en barricas de roble francés, para aquellos que digan el vino blanco no acepta el paso por madera. En esta añada el paso por barrica fue de 4 meses pudiendo en ocasiones llegar a 6.

Es un vino que en todo momento da sensación de juventud. Permite a la perfección separar los aromas primarios típicos de la varietal Albariño de los adquiridos del paso por barrica, especiados y avainillados.

A la vista tenemos un vino brillante, de color amarillo pálido.

En nariz, muy complejo, en parte motivado por su crianza en madera, con aromas a flores blancas en primer plano, fruta de hueso, con recuerdos a plátano, y aromas procedentes de la delicada crianza: torrefactos, vainilla y ahumados.

En boca es untuoso, fresco, de entrada, pasando por boca con una interesante carga frutal. El final es seco. En el postgusto es donde se percibe más el paso por madera ya que afloran los toques especiados.

Recetum