Gran Abadengo 2006, es otro de los vinos que hemos podido catar recientemente de Bodegas Ribera de Pelazas de la zona de Arribes del Duero.
Un monovarietal 100% elaborado con la uva Juan garcía, procedente de una selecciçon en viñas de más de 100 años de vida, que es macerado en depósitos troncocónicos con temperatura controlada y fermentación maloláctica para pasar posteriormente 18 meses en barrica de roble rumano.
Este reserva nos deja en vista un vino con un color color rojo intenso, brillante y vivo. Muy limpio en copa parada.
En nariz se perciben toques de crianza, principalmente de frutos secos y especias, con un ligero toque a vainilla.
Es de entrada larga en boca. Vino que entra de forma cálida y untuosa, pero suave y elegante. Taninos muy bien redondeados, suaves y casi dulces.
Pasa por boca con acidez controlada y se muestra un poco alcohólico.
Postgusto largo y sabroso.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…