Catamos Gran Ababol Verdejo Fermentado en Barrica 2009. Un vino orgánico elaborado por Bodegas Ababol. De esta bodega esta semana comentaremos también un vino tinto. Este también es un vino orgánico elaborado en La Seca, adscrito a la DO Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Un monovarietal Verdejo que se elaborado de vides de 26 años de antigüedad, con rendimientos no muy elevados de 4.000 kg/ha.
Tras una maceración corta de menos de 12 horas, pasa por prensa neumática. Fermentación espontánea, fría y lenta entre 14°C y 15°C . De aquí pasas a una crianza de 20 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas, con batonnage durante 8 meses.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…