Mariscos Gallegos

Pulpo a la parrilla con aceite de pimentón y cachelos asadosPulpo a la parrilla con aceite de pimentón y cachelos asados

Pulpo a la parrilla con aceite de pimentón y cachelos asados

Esta es una receta que hemos aprendido en La Taberna del Sil en el Ponferrada, el Bierzo, una de nuestras…

10 años hace
Guiso de choupaGuiso de choupa

Guiso de choupa

Hoy os dejamos recién calentita esta receta que es de Guiso de choupa, o lo que para otros muchos será…

10 años hace
Pulpo a la brasa sobre lecho de cachelosPulpo a la brasa sobre lecho de cachelos

Pulpo a la brasa sobre lecho de cachelos

Varias son las formas en las que podemos realizar el pulpo a la brasa y hoy nos decantamos por la…

10 años hace
Mar y tierra muy nuestroMar y tierra muy nuestro

Mar y tierra muy nuestro

Ni que decir tiene que a estas alturas cuando os hablamos de un 'Mar y tierra' dentro del mundo de…

10 años hace
Receta de Pulpo a lo PelayoReceta de Pulpo a lo Pelayo

Receta de Pulpo a lo Pelayo

Hoy os dejamos otra forma de preparar el pulpo, de la mano de Karlos Arguiñano, esta receta de Pulpo a…

10 años hace
Gambas al ajilloGambas al ajillo

Gambas al ajillo

Una de las tapas, raciones o platos por el que más conocen nuestra gastronomía los turistas extranjeros, como ya os…

10 años hace
Filloas de mariscoFilloas de marisco

Filloas de marisco

Hoy comentamos una receta menos tradicional que ya lo pusimos hace un tiempo en nuestra anterior web Sabores Gallegos y…

10 años hace
Arroz con bogavante a la gallegaArroz con bogavante a la gallega

Arroz con bogavante a la gallega

Ya que estamos en el Día del Patrón de Galicia, hoy os volvemos a dejar una receta casera aunque es…

10 años hace
Tentáculo de pulpo con cacheloTentáculo de pulpo con cachelo

Tentáculo de pulpo con cachelo

Un clásico de nuestra astronomía es , sin duda alguna, el pulpo. Y ya si nos ponemos exquisitos, el pulpo…

10 años hace
‘A Cociña do Mar’, Xornadas Gastronómicas da Ameixa, do Berberecho e da Navalla da Lanzada‘A Cociña do Mar’, Xornadas Gastronómicas da Ameixa, do Berberecho e da Navalla da Lanzada

‘A Cociña do Mar’, Xornadas Gastronómicas da Ameixa, do Berberecho e da Navalla da Lanzada

'A Cociña do Mar', Xornadas Gastronómicas da Ameixa, do Berberecho e da Navalla da Lanzada. para los que no lo…

11 años hace