Gastronomía Creativa: la mejor torrija de la Semana Santa se elige en Facebook

¿Tropical, cítrica, aromática o energética? El Barceló Málaga busca la receta perfecta para disfrutar de la mejor torrija de España con la inspiración de la Costa del Sol. 

Febrero 2016. ¿Qué hay más tradicional que degustar una torrija durante la Semana Santa? Este dulce típico en muchos lugares de España se vuelve ahora más viral que nunca gracias a la iniciativa del hotel Barceló Málaga, que da un giro de 180º a la receta original con cuatro propuestas para los foodies más sibaritas. A través de Facebook, los usuarios podrán elegir cuál es la mejor torrija para disfrutar este año.

La primera receta de torrija data del siglo XV y muchos historiadores la sitúan como el alimento indicado para las mujeres que acababan de dar a luz. Seiscientos años más tarde, sus ingredientes tradicionales, a base de pan, leche, huevo y aceite, se reinventan con cuatro innovadores conceptos que mezclan nuevos sabores y texturas. Con ellos, Barceló Málaga sorprenderá a todos los visitantes a la capital de la Costa del Sol, donde la Semana Santa se erige como una de las principales festividades donde se mezcla cultura y tradición.

Cuatro conceptos innovadores

A través del perfil de Facebook de Barceló Málaga, los usuarios podrán elegir antes de Semana Santa cuál de las cuatros propuestas es su favorita: la torrija Malagueta, un sugerente bizcocho de aceite de oliva empapado en aceite de coco con aires tropicales; la torrija Larios, un delicioso carrot cake cítrico con crema de limón suave rociado con crema de leche. Transformada en una financiere de pistacho con leche de cardamomo, la torrija Alcazaba, hará las delicias de los paladares más sofisticados con sus toques aromáticos. Y para los que quieran recuperar la máxima energía, la torrija Picasso, un guiño al genuino pintor a base de chocolate y humedecida con naranja mediterránea.

Durante la Semana Santa, Barceló Málaga anunciará cuál es la torrija preferida por los usuarios y todos los visitantes de la capital podrán degustarlas en el restaurante y la cafetería del hotel. Además, todos los participantes en la elección entrarán en el sorteo de una estancia en el hotel para dos personas.

Torrija Malagueta

Bizcocho de aceite de oliva empapado en aceite de coco

Torrija Larios

Carrot cake con crema de limón suave y empapado tradicional de crema de leche

Torrija Alcazaba

Financiere de pistacho empapado con leche de cardamomo

Torrija Picasso

Bizcocho de cacao y chocolate con empapado de naranja

Torrija de zanahoria y limon