Foodex Japan 2014 comienza hoy

Foodex Japan 2014 comienza hoy en su 39ª edición y en la que nos podremos encontrar 2.808 expositores procedentes de 78 países.

Foodex Japan 2014  es el salón internacional de alimentación y bebidas más importante de Japón, que se realiza anualmente y se dirige de forma exclusiva a profesionales. Entre los expositores la presencia española en lo que se refiere a vinos está asegurada.

Se celebra cada año  en el centro internacional de conferencias Makuhari Messe en la ciudad de Chiba (aledaña a Tokio), es la mayor feria agroalimentaria en la zona Asia-Pacífico, incluyendo Oceanía, constituyendo un importante escaparate para las empresas interesadas en introducirse en el mercado japonés y en el asiático en general y también para consolidar su presencia en estos mercados.

Podremos encontrarnos con un Pabellón Español que organiza el Icex en el que nos encontraremos con 123 empresas, frente a 113 expositores y una superficie de exposición de 1.740 m² en 2012.

Por ahora el vino español se consume en los restaurantes españoles, “pero está creciendo en todas partes, incluyendo restaurantes japoneses gracias a la combinación perfecta de algunos vinos con la comida japonesa. El consumidor japonés tiene una imagen favorable de la gastronomía y cocina españolas de renombre mundial. Existe un interés creciente en la tradición 100% española de comer tapas con productos españoles y vinos españoles“, según comenta Alejandro Nieto, agregado comercial de Oficina Económica y Comercial de España en Tokio de la Embajada de España.

Del sector vinícola en concreto nos encontraremos más de 60 expositores pertenecen a la industria del vino, entre ellos diez vinos de la Denominación de Origen Navarra, también de la Denominación de Origen Rueda, 17 empresas catalanas del sector agroalimentario, de las cuales seis son bodegas,….

En el mercado nipón, ha dicho Vidal, el mayor competidor es el vino francés, pues “Japón vive mucho la cultura europea”, cuyos productos de “alta gama” están muy vinculados a lo francés, aunque poco a poco “la gastronomía española está cada vez mejor considerada”. Por tanto, ha valorado que es un buen momento para “reposicionar los productos españoles”, dentro de las líneas del desarrollo estratégico internacional del Consejo Regulador, que proyecta la internacionalización de sus productos.

A través de la D.O. Navarra están en la feria Foodex: Pago de Larrainzar, Domaines Lupier, Viña Aliaga, Castillo de Monjardin, Bodegas Nekeas, Alex. Viñedos de Calidad, Pago de Cirsus, Bodegas Artajona (Bodegas Olimpia), Viñedos y Bodegas Alzania y Bodega Otazu.

Fuente Tecnovino.com