Categorías: RecetasVerduras

Espirales con gambas y vegetales

Espirales con gambas y vegetales es la receta que os dejamos hoy de cena y de las pocas veces en la que os recomendamos el empleo de alguno de los ingredientes de bote. No porque estén mejor de sabor, sino por el trabajo que da limpiarlo. Hablamos de los cardos.

Nuestra receta lleva pasta en espiral de un solo color, a la que se le van a añadir gambas, albahaca y cardos.

Ni que decir tiene que los cardos naturales son exquisitos comparados con los de lata, o bote, pero si queréis hacer una receta rápida, mejor usar estos últimos aunque pierda algo de frescura el plato.

Esta receta de Espirales con gambas y vegetales va a llevar los siguientes ingredientes:

  • 350 gramos de pasta en espiral
  • 400 gramos de colas de gambas
  • un bote de cardos
  • hojas de albahaca
  • 2 dientes de ajo
  • orégano
  • sal
  • aceite

Primero preparamos la pasta como nos indique el fabricante, la ponemos una vez hecha debajo del grifo con agua fria y reservamos.

En una sartén a fuego vivo picamos muy finos los ajos y hacemos nuestras colas de gambas. Cuano estén doradas las sacamos, escurrimos y reservamos.

Quitamos el ajo y en ese mismo aceite es donde vamos a freir los cardos (ojo que vienen cocidos y necesitarán poco tiempo) y las hojas de albahaca (enseguida se fríen y se retuercen.

Sobre la pasta echamos las colas de gamba muy posteriormente el contendio de la sartén.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace