Especial de platos principales para las Navidades con protagonistas el pescado o el marisco

Seguimos con nuestros especiales de recetas pensando en las comidas y las cenas de Navidad.

Al igual que hicimos con los entrantes, hoy os dejamos las mejores recetas desde nuestro punto de vista y desde el éxito que tuvieron en su día cuando las publicamos en el magazine.

Todas ellas son ricas, sencillas y económicas dentro de lo que cabe, con lo cual creemos que os animaréis seguro a realizar alguna.

Comenzamos este especial de platos principales con platos en los que el protagonista es el pescado, el marisco o ambas cosas. Esperamos que os gusten. Hemos recogido un total de 15 recetas que podréis encontrar pinchando en el nombre.

Alcachofas en salsa verde con almejas y gambas y reducción al albariño

Filetes de bacalao a la napolitana

Filetes de lenguado al horno con vino blanco y picadito de cebolla

Pulpo con langostinos sobre crema de puré de patatas

Merluza en salsa verde con almejas

Rape a la americana con tomate, coñac y vino blanco

Salmón fresco al horno mousse de manzana, rábano picante y remolacha

Skrei con patatas de pueblo

Milhojas de merluza aromatizada con aceite de orégano y aliño balsámico

Ceviche de lubina

Salmón noruego fresco con níscalos y crema de cebolla

Besugo a la parrilla con salsa mayonesa

Centolla al horno

Navajas en salsa marinera

Rollos de rape envueltos en bacon