Seguimos con otro vino de la última cata que hemos realizado de vinos de la zona de Ribera del Duero. Hoy os comentamos este Emilio Moro 2009, de Emilio Moro Bodegas.
Nos ha parecido un muy buen vino pero no de lo mejor de esta bodega.
Un monovarietal 100% Tinto Fino procedente de viñedos propios de edad media de 15 y 20 años y que en su fase de crianza ha pasado 12 meses en barricas de roble francés y americano, dándole una finura muy adecuada al vino.
Tenemos un vino con un color rojo picota, típico de esta varietal y de esta zona, limpio en copa y con movimiento fluido de la lágrima.
En nariz es un vino de intensidad media con clara presencia de aromas a fruta madura, que se entremezcla con ciertos toques especiados derivados del paso por barrica y con un cierto aroma a mineralidad.
De entrada intensa y elegante, pero a la vez fresco, vuelve en su paso a estar presente la fruta y la mineralizada. La acidez se percibe pero está muy contenida.
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