Categorías: Notas de cataVinos

Editor Crianza 2009 Magnum

Hoy nos decantamos por un vino de la Rioja Alavesa como es este Editor Crianza 2009 Magnum elaborado por Pagos de Leza.

Este vino tinto es elaborado con varietal exclusiva de Tempranillo y tras el paso por barricas se embotelló en su tercer año. Es un vino elaborado con uvas Tempranillo de la comarca de Rioja Alavesa, procedentes de nuestras 28 hectáreas de viñedo cuya edad garantiza su calidad.  Uva despalillado, control de fermentación.

Su paso por barrica fue de 12 meses en barricas de roble americano. Posteriormente su envejecimiento en botella es de 6 meses.

Notas de cata:

A la vista nos encontramos con un vino que ofrece un color rojo cereza brillante muy limpio en copa y con lágrima potente.

En nariz notamos aromas finos y delicados con esencias a vainilla con pinceladas de frutas rojas, parte debido a su paso por barrica.

En boca, posee una entrada muy suave y agradable que permite saborear las diferentes sensaciones que nos va aportando a la vez que se oxigena. Posee un paso por boca redondo y sabroso donde se reflejan claramente los sabores propios de la crianza con recuerdos de fruta.

En postgusto deja un largo sabor y con una persistencia muy buena.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum
Etiquetas: D.O.Ca. Rioja

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace