Disfrutando de los vinos de Hungría

Disfrutando de los vinos de Hungría. En concreto, de 4 vinos de la bodega Pendits a través de los cuáles se puede ver a la perfección la gran calidad que tienen los diferentes vinos que se elaboran en este país.

Y es que para muchos, hablar de vinos de Hungría es asociar a los Tokaji, pero hay mucho donde escoger, y bueno.

Por ejemplo el Pendits Tokaji Furmit 2011, un vino elaborado con la varietal Furmit,. Se trata de un vino dulce húngaro color amarillo oro, algo opaco, con una gran densidad. Con aromas florales, melosos, manzana verde. En boca es bastante dulce pero sin ser empalagoso, con un toque de acidez casi imperceptible, buscando el juego de contrastes.

Tokaji Furmint Krako 2011, un vino blanco también de la misma varietal que ha pasado por barrica de roble húngaro entre 12 y 16 meses tras una fermentación espontánea. Un vino afrutado y, sobre todo muy aromático.

Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2007, otro vino dulce elaborado con diferentes varietales como son la Furmit, la Hárslevelu y la Sarga Muskotaly, de la zona de Tokaj-Hegyalja. Vino dulce que pasa 24 meses en barrica de roble húngaro y posteriormente 12 meses en botella.

Tokaji Hárslevelu 2013, un vino semi dulce elaborado con técnicas biodinámicas, muy fragante, huele fuertemente de flor de tilo, cálido y distintivo aroma, picante, de buen cuerpo, agradable y discreto, elegante acidez.

Sin duda un buen ejemplo de los vinos de Hungría que podemos probar