Notas de cata

Decanter incluye a Conde de Haro Brut 2013 entre las recomendaciones del fin de semana de menos de 20 libras

Decanter incluye a Conde de Haro Brut 2013 entre las recomendaciones del fin de semana de menos de 20 libras

Decanter incluye a Conde de Haro Brut 2013 entre las recomendaciones del fin de semana de menos de 20 libras. Hacía ya unas semanas que Decanter no incluía un vino español en su ranking de los vinos recomendados para el fin de semana por debajo del precio de 20 libras.

En esta ocasión ha sido el espumoso Conde de Haro Brut 2013. Un vino elaborado por Bodegas Muga perteneciente a la DO Cava, pero que no elabora sus vinos en Cataluña, sino que se ubica físicamente en la DOCa Rioja.

Estamos ante un vino que es elaborado mayoritariamente con Viura pero en el que también aparece algo de Malvasía. Su elaboración es la misma que la realizada en Champagne. Pasa dos años ‘envejecimiento’ sobre lías.

Presenta toques afrutados como de manzanas en nariz y boca. Presencia de toques en boca a almendras. Toques especiados a tostados. Una textura muy interesante con un paso en boca fluído y ciertamente jugoso.

Ahora que se aproximan las Navidades se nos antoja una interesante propuesta para nuestras cenas o comidas familiares Intentaremos probarlo en la medida que nuestro presupuesto nos lo permita.

 

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