De ‘excelente’ calidad se espera la uva por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido (DOP) ‘Vinos Alicante’ pese a la sequía que se ha dado en ciertas épocas del año en esta denominación de origen que lo que ha provocado que comenzase la vendimia algo antes.
La cifra esperada en kilos se sitúa en los 32 millones lo que supone un descenso del 20% en relación con la vendimia de 2013, considerada «excepcional» y cuya producción superó los 42 millones de kilos.
«Desde mediados de agosto se viene recogiendo ya uva en la zona media del Vinalopó, y esta semana se ha extendido a la Marina Alta y a zonas del Vinalopó Alto y Comtat, donde se están guardando las variedades blancas», según el Consejo Regulador.
En los primeros diez días de septiembre se espera recoger variedades tintas.
La zona de producción de la Denominación de Origen ‘Vino Alicante’ o ‘Alicante’ se divide en dos: la formada por la comarca de la Marina Alta y la integrada por las de l’Alacantí, Alcoiá, Comtat, Alt Vinalopó y Vinalopó Mitjá.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…