Catamos Cumio 2015, un Ribeiro que es elaborado por Vinigalicia Grupo Bodeguero. Este verano hemos catado algunos Ribeiros que nos han gustado mucho. Este vino nos parece bastante bueno, por debajo eso sí, de alguno de los que hemos catado estos meses.

Muy fresco, toque frutal, algo glicérico. Un vino que nos ha gustado pero que le falta algo en nuestra opinión para ponerse a la altura de otros Ribeiros.

Notas de cata de Cumio 2015

Un vino que en copa parada presenta un color amarillo bastante claro. En movimiento deja entrever unos reflejos brillantes.

En nariz posee una intensidad media. Destacan aromas frutales, a cítricos como limón o pomelo. Un toque de acidez considerable que se junta bien con el resto de aromas. Recuerdos florales.

En boca es de entrada fresca pero untuosas. Llena rápidamente el paladar con un toque glicérico interesante. Una carga de acidez bastante presente.

Paso fluido y en retronasal vuelven las presencias frutales.

 

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum
Etiquetas: ribeiro

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace