No hablamos de grasas naturales hoy, sino de grasas transgénicas, uno de los grandes problemas de la obesidad en el mundo actual y, sobre todo, en la obesidad infantil. Muchos especialistas, que las llaman ‘grasas trans’, las consideran como veneno para el organismo humano, pero muchos son los alimentos que las poseen y que actúan de forma silenciosa pero continuada en nuestros organismos. ¿Donde están presentes? En las pizzas congeladas, en los productos horneados, en las palomitas para microondas o en todo lo que se conoce como bollería industrial. Y es que este tipo de grasas ayudan y muy mucho a mejorar el aspecto de los alimento en términos visuales. El siguiente ranking elaborado por la Academia de Nutrición y Dietética y la Asociación Británica de Dietética os dejará bien claro cuáles son los alimentos que más grasas trasn podemos encontrar en el mercado.
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