Croissant vegetal

Croissant vegetal no quiere decir que sea precisamente una cena de dieta, porque ya de por si el croissant posee una curiosa cantidad de mantequilla en su elaboración. No obstante este croissant vegetal que os dejamos hoy, no deja de ser una delicia mezclando lo dulce del propio croissant con la frescura de la ensalada y el resto de ingredientes.

Ingredientes:

• Un croissant
• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de pechuga de pavo
• lechuga

Se abre a la mitad y en este vamos a poner lo más ligero que podamos. Que no sea de mucha mantequilla, ponemos queso ligero en grasa un par de lonchas, con pechuga de pavo bajo en grasa y sal y lo acompañaremos de lechuga. Añadir de aliño lo que os guste: zumo de limón, una gota de vinagre,…

Alternativas

• En vez de pavo podemos usar jamó cocido.
• Podemos añadirle dos o tres rodajas de tomate con una pizaca de sal.
• En vez de aliño, podemos añadirle una cucharada de mayonesa.

Ya véis que la alternativas van alejando de la dieta nuestra croissant vegetal pero le van dando más sabor. Lo ideal es buscar un poqco el equilibrio de ambas cosas.