Cookies de Navidad

Cookies de Navidad

Si por ejemplo la receta para hacer el ‘Roscón de Reyes’ os parece complicada, siempre podemos hacer unas Cookies de navidad que son igualmente muy ricas y que, decorándolas bien, quedan realmente chulas y le encantarán a grandes y a pequeños.

Para ellas vamos a necesitar:

• 125 g de mantequilla
• 55 g de azúcar glas
• 180 g de harina
• sal
• azúcar

Recordar que estas son cantidades para unas cuantas, con lo cual solo debéis de conservar las proporciones si queréis hacer algunas más, teniendo en cuenta que si las guardáis en botes cerrados os pueden durar unas dos semanas.

Mezclamos en un bol la mantequilla ligeramente blanda y el azúcar glas y echamos a continuación la harina y una pizca de sal. Amasamos para luego extender la masa con un rodillo hasta que tenga 2 centímetros de grosor.

Esperamos a que la masa esté fría y con moldes de motivos navideños cortamos la masa en figuras.

Pinchamos cada una de las galletas con un tenedor y espolvoreamos la masa con azúcar.

Precalentamos el horno a 190º C y las horneamos hasta que veamos las galletas con los bordes dorados. Las sacamos y preparamos la decoración.

Con fondant, o una mezcla de agua caliente con azúcar glas, son formas de decorarlas con motivos navideños en blanco que las hacen destacar mucho. Podemos emplear también una mezcla de agua cliente y chocolate, blanco o negro, para dares figuras a las galletas.

Ayer os dejamos la receta para hacer el ‘Roscón de Reyes’. Pero si os parece complicada siempre podemos hacer unas Cookies de navidad que son igualmente muy ricas y que, decorándolas bien, quedan realmente chulas y le encantarán a grandes y a pequeños.

Para ellas vamos a necesitar:

• 125 g de mantequilla
• 55 g de azúcar glas
• 180 g de harina
• sal
• azúcar

Recordar que estas son cantidades para unas cuantas, con lo cual solo debéis de conservar las proporciones si queréis hacer algunas más, teniendo en cuenta que si las guardáis en botes cerrados os pueden durar unas dos semanas.

Mezclamos en un bol la mantequilla ligeramente blanda y el azúcar glas y echamos a continuación la harina y una pizca de sal. Amasamos para luego extender la masa con un rodillo hasta que tenga 2 centímetros de grosor.

Esperamos a que la masa esté fría y con moldes de motivos navideños cortamos la masa en figuras.

Pinchamos cada una de las galletas con un tenedor y espolvoreamos la masa con azúcar.

Precalentamos el horno a 190º C y las horneamos hasta que veamos las galletas con los bordes dorados. Las sacamos y preparamos la decoración.

Con fondant, o una mezcla de agua caliente con azúcar glas, son formas de decorarlas con motivos navideños en blanco que las hacen destacar mucho. Podemos emplear también una mezcla de agua cliente y chocolate, blanco o negro, para dares figuras a las galletas.