El Ermitaño, como mejor restaurante; Alberto Soto (Cepa 21) como mejor cocinero; el Torrezno de Soria como mejor producto; Mauro como la mejor bodega; Salvador Alcalde como mejor jefe de sala; Cascajares como mejor industria agroalimentaria; Hircus como mejor queso de cabra ha sido merecedor del premio a la mejor revelación; han sido los ganadores de los Premios CyL de Gastronomía 2014, concedidos por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación.
Los premios han sido concedidos por unanimidad del jurado.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
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