¿Cómo varían los precios de los productos del campo desde el productor hasta la mesa?

Excelente reportaje el realizado por Pilar Hidalgo para larioja.com del que nos hacemos eco hoy aquí, y que se realizó antes de las pasadas fiestas navideñas en el que se nos refleja los márgenes en la distribución  que hay en los productos de la agricultura desde que salen de la huerta del productor hasta que llegan a nuestras mesas.

No se explica uno después como hay quien dice que la ‘cesta de la compra’ sale más barata o que el IPC de los predios indica que estos han bajado. Sinceramente es algo que llama imperiosamente la atención.

Tabla realizada con los Así se desprende del último IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino) relativo a noviembre del 2014. Este informe lo elabora mensualmente a nivel nacional COAG, a la que pertenece la riojana UAGR, en colaboración con las asociaciones de consumidores UCE y CEACCU.

Cierto es que cada uno tiene su negocio montado de la manera que mejor lo considera, pero creemos que hay porcentajes en esta lista que son realmente vergonzantes en una economía que se considere de libremercado o librecompetencia.

Si algún negocio le quiere ganar más del 500% a algo que produce lo primero que se nos viene a la cabeza es que algo va mal en este país y en esa empresa. Pues echar un vistazo a la lista anterior de a alimento os produce las mismas sensaciones.