Bodega Navarro Correas, Colección Privada, es donde se incluye este Colección Privada Chardonnay 2011.
Se trata de la línea más completa y emblemática de la bodega. Está compuesta por once vinos y representa el arte de la vitivinicultura, ofreciendo la posibilidad de explorar diferentes varietales. Hoy nos detenemos en este vino blanco argentino.
Es un vino elaborado con la varietal Chardonnay 100% procedente de viñedos ubicados en las zonas altas de Valle de Uco y Luján de Cuyo en la provincia de Mendoza. La cosecha se realizó la primera quincena de marzo.
En su período de crianza a pasado 8 meses 30% del vino.
A la vista nos encontramos con un vino de color amarillo dorado, muy brillante en copa parada que le hace resaltar su limpieza y su gran movimiento.
En nariz destacan los aromas a manzana verde y flor de tilo.
Sin duda de entrada en boca se percibe un vino rico en sabores frutales, destacando sobre todo el sabor frutado a duraznos y damascos, textura suntuosa y final fresco.
Potencial de 3 años y, como buen blanco, es perfecto para maridajes con pescados y mariscos, a la vez que añadimos un buen maridaje con risotto.
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