Savennières es una zona de vinos de Francia perteneciente a la zona del valle del Loira. Hablamos de este Clos du Papillon 2013, un vino blanco monovarietal 100% Chenin Blanc procedentes de viñedos viejos previamente seleccionados.
Un vino brillante y limpio en copa con una buena lágrima y que en nariz se muestra muy intenso, destacando primeramente aromas herbáceos, mientras que por debajo de estos se perciben aromas tostados. Notas de mineralidad francamante estimulante.
De entrada fluida y amplia en boca, presenta una buena concentración y una mineralidad ya percibida en nariz. Es un vino que en paso por boca se muestra sabroso concentrado y sabroso con gran peso y mineralidad. Su paso es completamente seco, algo por otro lado habitual en los vinos de esta varietal.
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