Categorías: Notas de cataVinos

Cirsion 2009

Hoy nos detenemos en este Cirsion 2009, vino elaborado por Bodegas Roda perteneciente a la D.O.Ca. Rioja, se encuentra entre los mejores vinos tintos de España según los enólogos, tanto en esta añada como en la del 2010, aunque está algo mejor considerada esta.

Se trata de un vino tinto que está elaborado con varietal Tempranillo 100% que presenta un paso por barrica de roble francés de 12 meses. Es un vino complejo y rico en esencias que le aportan mucho carácter y personalidad lo que le dan un conjunto de sensaciones muy placenteras tanto en nariz como en boca.

Notas de cata de Cirsion 2009:

En vista nos encontramos con un color rojo muy intenso, profundo a copa parada del que se desprende un cierto ribete rojo en transición al negro en movimiento en copa.

En nariz ya percibimos su complejidad y la potencia e intensidad de sus aromas. Aromas a fruta negra madura muy profundos, Olor a tierra, especias dulces, chocolate, pero todo dentro de un halo de frescor.

En boca nos encontramos otra vez con un vino complejo, con mucho volumen, fresco y de tanino finísimo.

La entrada en boca es muy sedosa mientras que el paso se hace bastante largo. Continúan apareciendo los sabores a fruta negra, chocolate y menta, elegantísimo.

Vía retronasal muy potente. Un excelente postgusto.

Recetum