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Cinema Wines Roble 2011

Hoy os dejamos este Cinema Wines Roble 2011, un vino elaborado en la D.O. Ribera del Duero por la Bodega Cinema Wines. Se trata de un vino tinto monovarietal elaborado con 100% Tempranillo, procedente de viñedos viejos propios con edad mínima de 35 años.

Tiene lugar en la cooperativa San Roque de la Encima, en Castrillo de la Vega, a pocos kilómetros de Aranda de Duero. La vinificación es tradicional.

Ha tenido un breve paso de crianza de 6 meses por barricas de roble americano y francés.

Notas de cata de este Cinema Wines Roble 2011

Estamos ante un vino que en vista nos deja un color rojo picota, muy limpio y brillante con capa media.

En nariz nos encontramos con un vino que posee una buena intensidad. Destacan sobre todo aromas con notas tostadas y torrefactos propios de su paso por barrica que, sin embargo, se integran bien con los toques frutales.

Buen recorrido en su paso por boca, destacando en ellos toques ahumados y de fruta madura, con los taninos presentes muy redondos. Postgusto muy agradable y frutal.

Es un vino de los considerados como Riberas mdernos. En esewncia cumple con las características de los vinos de esta Denominación de Origen, pero no es de los que se pueda calificar como grandes Riberas.

Recetum