Categorías: Notas de cata

Château d’Armailhac Pauillac Grand Cru Classé 2010

Un joya de vino de Francia que os comentamos hoy, Château d’Armailhac Pauillac Grand Cru Classé 2010. Actualmente estamos en la añada del 2012 de este vino, con lo cual llevaba 2 años en botella, lo cual le ha sentado muy bien.

Un vino complejo pero muy seductor en boca.

Y es que está elaborado por Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 23%, Cabernet Franc 15% y Petit Verdot 2%.

Nos encontramos con un vino de color muy oscuro e intenso, casi negro.

La nariz se abre en aromas frutales, cereza sobre todo negra y madura, seguido de tostados y notas especiadas.

El vino es inmediatamente completo y potente en el ataque, con taninos redondos y sabores frutales que se desarrollan notas de vainilla, café tostado y frutos secos tostados.

El largo final es sostenida por un poco tostadas, sabores a roble.

Consideramos que es un vino excelente para beberlo tras estar un par de años mínimo en botella desde su compra.

Recetum

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