Charmes de Clos Chaumont 2010, es un vino de Francia que recientemente ha conseguido la medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2015, elaborado por Chateau Clos Chaumont ubicada en la zona de Burdeos, bodega de la cual ya hemos probado diferentes vinos en otras ocasiones.
Estamos ante un vino complejo, elaborado con 60 % Merlot y 40% Cabernet Sauvignon de viñedos de unos 15 años de antiguedad. El coupage le da una complejidad muy agradable que lo convierte en un vino fino y elegante y lleno de muchos matices que ofrece cada vez más una vez abierto. Además el paso de este vino por barricas de roble durante 12 meses (20% de ellas nuevas) le añade un toque de matices a madera muy interesante.
Es un vino que cada añada posee diferente coupage con lo cual estás abierto siempre a nuevos aportes y experiencias.
Rojo intenso profundo con ribetes morados. Capa media y lágrima fluida.
Intenso en nariz a la vez que complejo. Franco en aromas a fruta madura, toque pizarroso y buena carga de toques especiados como torrefacto o mineral.
Amplio y potente de entrada, se intensifica su fineza en el paso con taninos bien conjuntados, paladar muy redondo y fluido y con una carga frutal muy interesante. Persisitente y un final largo.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…