Notas de cata

Catamos Misterio Orange, Condado de Huelva

Misterio Orange

Hoy os traemos la cata de un vino de una zona de la que no solemos catar muchos como es de la Denominación de Origen del Condado de Huelva. Es, como su nombre indica, de los que se conocen como vinos naranja, Misterio Orange, y es elaborado por Bodegas Privilegio del Condado.

Un vino elaborado como monovarietal 100% Moscatel que por su tipo de elaboración y crianza presenta a la vista un color oro viejo, muy limpio y brillante, de ahí que a estos vinos se les conozca como vinos naranja. Y es que el alcohol añadido se macera con cáscaras de naranja.

Sin duda es un vino muy complejo en aromas, con una presencia clara a fruta escarchada, como no, a naranja, toques balsámicos muy pronunciados y con predominio de aromas tostados. Predominio de los cítricos. Es un vino muy intenso en nariz y diferente de la mayoría de vinos que os hayáis topado de esta varietal. Aromas a clavo y toques florales.

Entraba potente y amplia en boca, con una acidez en paso muy bien controlada. Paso por boca también amplio y voluminoso. Muy elegante en el paladar con recuerdos ligeramente dulces.

Lo recomendamos mucho para maridar con postres o con quesos, nos parece una maravilla en ese sentido.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace