Hoy os traemos la cata de este vino, Mirabilis Grande Reserva MMXV, un vino elaborado por Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, en la zona de Portugal de Douro.
Un monovarietal elaborado con la uva portuguesa Tinta Amarela, al cual Parker le concedió 94 puntos, lo cual ya es motivo para querer catarlo.
Lo cierto es que estamos ante un vino estupendo. En todos los sentidos da sensaciones magníficas siempre con complejidad y elegancia.
Un vino que nos deja en copa un color profundo, con una enorme complejidad en nariz, con unos aromas de gran intensidad, destacando sobre todo aromas a frutas negras con unos toques especiados de la crianza excelentes y muy bien conjuntados.
Un vino que posee una entrada y paso por boca elegante, muy concentrado y sofisticado, con un gran equilibrio entre textura, acidez y estructura.
Posee un final largo, intenso y ciertamente excelente.
Sin duda un vino que os recomiendo si cae en vuestras manos. Y nos comentan que también producen un vino blanco de igual nombre que para muchos está entre los mejores vinos blancos de Portugal e incluso del mundo, con lo cual hay que agendarlo para intentar probarlo o antes posible.
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