Catamos hoy el vino McGuigan Classic Shiraz 2014, elaborado por la famosa bodega australiana McGuigan. Por si acaso deciros que Shiraz es sinónimo de Syrah, no vaya a ser que haya equívocos.
Nos ha parecido un bastante buen vino y el que refleja bastante bien los aromas potentes y muy propios de la Syrah que se cultiva en Australia, diferente a la de otros países.
Es un vino muy fácil de beber, con sabores de frutas por todos los lados. Sabores y aromas a ciruela y frambuesa, junto con influencias de roble procedentes de su paso por barricas.
Nos deja ver un color rojo oscuro con buena capa. Muy limpio en copa parada y con lágrima abundante y fluida en copa al moverlo.
Como ya dijimos antes, en nariz destacan mucho los aromas frutales a frambuesa y ciruela. Subyace cierto toque a vainilla y a regaliz, así como a especias dulces. Sin duda fruto del paso por barricas.
De entrada fácil en boca, se abre por todo el paladar de forma rápida y muestra unos taninos bastante bien conformados. Vuelve a aparecer la carga frutal con una acidez bastante ajustada. Un toque mineral muy agradable. Final largo y bastante persistente. Un toque picante en el retrogusto muy apetecible.
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