Catamos Leirana Finca Genoveva 2014, Rías Baixas

Hoy os traemos la cata de este vino, Leirana Finca Genoveva 2014, un vino elaborado como monovarietal Albariño en la DO Rías Baixas. De la mano de Rodrigo Méndez en la Bodega Forjas do Salnés, de la cuál ya os hemos hablado en diferentes ocasiones, nos llega este vino que lo hemos catado en añadas anteriores, al igual que otros vinos de la bodega que se llaman Leirana a secas.

Este en cuestión es elaborado por uvas procedentes de viñedos de más de 150 años, a lo que se le une un paso de crianza por fudres de 12 meses, lo cual nos deja un vino blanco muy diferente a lo que esperamos habitualmente de un Albariño.

En color vemos un vino color amarillo pajizo, muy brillante y limpio que deje ribetes dorados en movimiento de copa. Una intensidad de color que denota que ha pasado una período de crianza.

Muy intenso en nariz, potente y bastante franco. Se percibe sin duda una gran complejidad de aromas debido a la antigüedad de las vides de procedencia de las uvas como a su paso por crianza de 12 meses. Se perciben los aromas varietales de la albariño como toques cítricos, de fruta de hueso, toques a pomelo,…, ciertas esencias florales, un toque interesante de mineralidad. Aparecen ciertos aromas a tostados de la crianza. No se superponen los aromas con lo cual nos parece imprescindible el esperar a que se abra para ver como evoluciona.

En boca es un vino con entrada bastante fresca pese a la crianza. paso por boca elegante, con cierto carácter sabroso y toque untuoso, casi masticable por momentos. La carga frutal vuelve a aparecer. Acidez muy bien controlada con un buen equilibrio en paso. Se perciben ciertos toques especiados. Muy persistente y postgusto frutal.

Sin duda siempre es un placer catar este vino que, añada tras añada, nos muestra diferencias en los vinos que son muy interesantes de analizar.

Recetum