Catamos Habla la Tierra 2015, V.T. Extremadura

Habla la Tierra 2015

Catamos Habla la Tierra 2015, V.T. Extremadura, un vino que en los años 2014, 2015 y 2016 ha sido elegido como el mejor vino tinto con crianza por al AEPEV (Asociación de Española de Periodistas y Escritores del Vino) de la que formamos parte. Un vino elaborado por Bodegas Habla.

Un vino que nos encanta, no solo porque es un vino diferente, sino porque es un claro ejemplo de conjunción perfecta de diferentes varietales de aquí y no tan tradicionales en nuestro país, con un paso por barrica.

Y es que estamos ante un vino con coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Malbec. Atípica composición que da lugar a un vino francamente espectacular. A esto se le une un paso por barrica de roble francés de 4 meses, justos para darle un aporte especiado genial.

Un vino que en copa parada nos deja un color granate y cereza intenso, muy limpio y brillante. En movimiento en copa deja entrever ciertos ribetes violáceos. Posee con una lágrima densa.

Intensidad media alta y bastante franco en nariz. predominio de aromas a fruta madura, con recuerdos a flores como manzanilla y algún toque anisado fruto de la barrica. Posee una combinación de amargor y dulzor espectacular.

Es un vino que es fresco de entrada en boca, con un frescor frutal que persiste en el paso por paladar. Toques especiados bien conjuntado, acidez controlada a la perfección. Final largo y persistente con postgusto a fruta.

Un vino francamente espectacular que recomendamos.