Hoy os traemos la cata de este vino, El Chuqueiro 2015, un vino que es elaborado en la comarca del Bierzo, concretamente en la zona de Valtuille de Abajo por parte de José Antonio García Viticultor. De este enólogo ya os comentamos anteriormente añadas de algunos de sus vinos como es el caso del vino Aires de Vendimia tinto.
En esta ocasión os comentamos este vino blanco, concretamente elaborado como monovarietal Godello y que pasa 4 meses de crianza sobre sus lías. Un muy buen godello que junta la frescura de un vino casi joven, con la personalidad que le confieren esos poco meses de paso por crianza sobre lías.
Un vino con un color amarillo dorado con bastante brillantez y que se muestra muy limpio en copa. Bastante lágrima y muy fluida. Deja ver ciertos ribetes acerados en movimiento en copa y con un toque glicérico muy atractivo.
Intensidad media en nariz con un predominio de aromas muy varietales, con toques a frutas tropicales, a fruta blanca de hueso y conjuntamente ciertos toques balsámicos y dulces que vienen de su paso por lías. Acidez muy contenida y un toque de fondo de mineralidad muy interesante.
En boca es de entrada fresca y untuosa, que rápidamente cubre todo el paladar con una interesante carga frutal. Muy buena acidez que le permite dejar un regusto picante al final del paladar. Envolvente y elegante en paso, muestra muy bien el carácter de esta varietal. Final medianamente largo con un recuerdo frutal en postgusto.
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