Hoy os dejo las sensaciones de la cata de este vino, Carmelo Rodero Crianza 2015, vino elaborado por Bodegas Rodero en Ribera del Duero. Me ha parecido un muy buen vino, muy equilibrado,potente, complejo, lleno de matices y muy expresivo.
Un vino mayoritario Tempranillo con algo de Cabernet Sauvignon (10%), algo que me gusta particularmente. Pasa una crianza de mínimo 15 meses en barricas de roble francés.
En copa te deja un intenso color rubí muy brillante y limpio. Si lo mueves nos deja ver ciertos ribetes rosáceos.
Muy intenso en nariz, pero muy franco. Lo que se perciben a primeras es la carga frutal. Fruta madura fruta roja y algo de toques de fruta negra. la crianza le da ciertos aromas a tostados que se perciben mejor cuando volvemos a oler la copa tras moverla.
Con carácter de entrada en boca, es un vino que se percibe bien estructurado en paso, equilibrado, con toque carnoso, casi masticable en algunos momentos. Final largo e intenso con una carga frutal muy interesante que vuelve en el postgusto.
Sin duda un excelente crianza de esta zona, y he de reconocer que el aporte de la cabernet, aunque es poco, le sienta de vicio.
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