Catamos Boutari Naoussa 2012. Hoy os dejamos las sensaciones que nos ha proporcionado este vino de Grecia, un vino tinto 100% Xinomavro.
Un vino de bastante cuerpo, potente en boca y nariz, con paso en boca envolvente y carnoso.
Es de esas veces en la que nos es difícil compararlo con otros vinos elaborados con esa varietal, ya que es la primera vez que la probamos. Pero sí lo comparamos con otros tintos.
Nos parece un vino de más cuerpo de lo que parecía en su inicio y, una vez que se abre, nos ha gustado mucho.
Se percibe en copa un vino con un color rojo oscuro muy profundo. Capa alta y muy limpio en copa parada.
Se muestra franco en nariz. Predominio de aromas a fruta como. Pero se percibe más claramente aun los toques de su crianza con presencia de notas de cedro, toques a aceite de oliva y se percibe toques a menta, dentro del amplio abanico de especias que tiene.
De entrada amplia en boca, se muestra con mucho cuerpo, bastante buenos taninos y muy equilibrado. Posee un punto de acidez interesante que, junto a su carnosidad, lo hacen un vino sabroso. Sabores especiados como vainilla o caco se presenta de nuevo.
Un vino que, pese a que no estamos acostumbrados a esta varietal, nos ha gustado bastante.
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