Se acerca Hallowen y como no íbamos a buscar un vino para esta celebración. Y el vino Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc 2014 nos ha parecido un vino ideal para Halloween. Un vino elaborado por la recientemente considerada como mejor bodega del mundo por W&S, Concha y Toro.
Recientemente ha recibido excelentes críticas a nivel internacional, como es el caso de la especialista en vinos Sandra Silfven, escritora en el Detroit News, indicando que este Casillero del Diablo es «un probable candidato ideal para una fiesta de Halloween». «Un vino realmente bueno y a un precio asequible que merece estar en cualquier mesa».
Es un vino que despierta todos los sentidos, tanto de aromas como de sabores.
En nariz aromas de grosella, a tarta, pomelo y hierba seguido en boca de sabores con un golpe de hierbas verdes, pomelo y grosella espinosa.
Lo compara con los Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda (de los cuáles nos declaramos fervientes admiradores) e indica que tiene el mis o toque agrio típico de esta varietal. Posee una acidez robusta y es ideal para maridarlo con mariscos frescos o ensaladas entrante.
Avisa que en cuanto el vino coge temperatura, evoluciona y muestra otra muy buenas sensaciones.
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