Calzone napolitano

Calzone napolitano

Ingredientes:

• 250 g de masa de pan
• 100 g de requesón
• 100 g de queso mozarella
• 100 g de salami
• 2 cucharadas de parmesano rallado
• 2 huevos

Preparación:

• Picar los dos quesos bien pequeños y mezclar en un bol con el salami cortado pequeño, el parmesano y el huevo, mezclar bien.
• Extender la masa, dividir en dos círculos y repartir el relleno.
• Darle la forma de media luna doblando por la mitad, presionar con los dedos los bordes, pintar con huevo batido, pinchar con el tenedor.
• Cocer a horno moderado unos 30 minutos aproximadamente.