Cáceres será la Capital Española de la Gastronomía 2015.
Hace justo un momentito que se ha confirmado. En el Palacio de Fernán Núñez (Madrid), se ha dado a conocer el nombre de la ciudad que ostentará el título de capitalidad gastronómica a partir del próximo 1 de enero cuando ceda su testigo la actual que es Vitoria-Gasteiz y ha sido
Fue desvelado por los chefs que consiguieron récords CEG: el maestro morcillero Roberto de Silva, de Embutidos Cardeña, que consiguió el récord Guinness con la Morcilla más larga del Mundo (Burgos septiembre 2013) y Senén González, chef vitoriano de ‘Sagartoki’, que cocinó la Tortilla más grande del Mundo (Vitoria-Gasteiz agosto 2014) alcanzando difusión mundial.
Tras la nominación, se ha ofrecido una degustación de los productos culinarios que consiguieron registro mundial y se servió una cata de quesos Idiazábal, a cargo de Artzai Gazta, asociación de 111 pastores productores artesanales de la DO Queso Idiazábal, servidos con Txakoli alavés.
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