Burgos, modelo de turismo gastronómico

La ciudad de Burgos ha sido elegida por el Fórum de Ciudades y Territorios Creativos como modelo nacional e internacional en turismo gastronómico. Así, desde el día 1 al 4 de septiembre, este fórum celebrado en Gran Canaria premia aquellas iniciativas y estrategias que tratan de dar solución a los problemas concretos que sufre cada ciudad.

De esta manera, el Ayuntamiento de Burgos y la estrategia de turismo gastronómico desarrollada en colaboración con la Asociación Plan Estratégico, ha conseguido ser reconocida en el Fórum de Ciudades y Territorios Creativos, después de haber sido galardonada tanto a nivel nacional como internacional. Y es que Burgos ya fue premiada por la Comisión Europea con la concesión del proyecto ‘Ciudades Gastronómicas’.

Diferentes urbanistas y representantes políticos han dado a conocer las iniciativas desarrolladas por distintas ciudades nacionales e internacionales para solucionar los problemas sociales y económicos de dichos territorios a través de soluciones creativas. Finalmente, el Fórum de Ciudades y Territorios Creativos de España ha seleccionado a la ciudad de Burgos como una de las 22 mejores propuestas gracias a su estrategia turística.

Los representantes de Burgos, Fernando Gómez, concejal de Cultura y Turismo, y Mario Sanjuán, gerente del Plan Estratégico, serán los encargados de mostrar su estrategia para emplear la gastronomía como principal eje de desarrollo local, con lo que se ha logrado una significativa mejora de la imagen y percepción de la ciudad, así como un mayor número de visitantes y turistas que se alojan en los hoteles de Expedia en Burgos. Dentro de la estrategia turística desarrollada por el Ayuntamiento de Burgos se cuenta la creación de la marca de la ciudad, contando también con hitos como el Plan de Marketing y la Capital Española de la Gastronomía.

El Fórum de Ciudades y Territorios Creativos de España se configura como una iniciativa que tiene como objetivo potenciar una visión innovadora a través de la colaboración entre universidades y administraciones, y que en ésta última edición se ha enmarcado en la programación del Mundial de Baloncesto 2014, dándole un carácter más internacional.