Categorías: Notas de cata

Brunello di Montalcino 2010

Brunello di Montalcino 2010 es uno de esos vinos de Italia que se distinguen con el paso de los años y que cada añada sabes que no te va a defraudar, da igual cual sea que el vino que vas a tener delante es espectacular.

Elaborado en la Toscana, con la varietal 100% Sangiovese, fue el primer vino para obtener la DOCG. Elaborado con fermentación tradicional y una crianza de 4 años, con un mínimo de 24 meses en barrica de roble y luego 4 meses en botella antes de salir al mercado.

Estamos ante un vino que en vista nos deja un color rojo rubí brillante con ciertos ribetes granates con el paso de los años.

La nariz revela aromas intensos, limpios, agradables y refinados que comienzan con notas de violetas, tabaco, chocolate y sabores agradables de frutas del bosque y vainilla.

La boca tiene buena correspondencia a la nariz, un ataque bien equilibrado, de cuerpo entero, buenos taninos y cosas importantes.

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