El Bierzo ya está de vendimia

El Bierzo ya está de vendimia

El Bierzo ya está de vendimia, comenzando por sus varietales blancas.

Y es que el calor del verano, unido a las condiciones climatológicas ha hecho que se confirmase el anticipo entre 10 y 15 días de la vendimia de este 2017 frente al año pasado sin ir más lejos.

En este caso nos indican desde Bodegas y Viñedos Gancedo que ‘hemos comenzado la vendimia con casi dos semanas de antelación con respecto al año pasado, pero eso no ha perjudicado a la uva. Es más, todo hace indicar que en materia de calidad, será de las mejores uvas de los últimos años’.

Nos consta que la vendimia ya se está generalizando en diferentes bodegas y zonas del Bierzo, coincidiendo con los plazos previstos anteriormente de anticipo de la vendimia este año.

No sindican que han comenzado por la vendimia de sus varietales blancas, principalmente la Godello como podemos ver en las fotografías. En breve indican que comenzarán con la vendimia en las titas, principalmente Mencía.

Tras la vendimia de las uvas blancas se ha producido el proceso de selección en bodega de los mejores racimos, destinados a la elaboración de los dos vinos blancos que elabora esta bodega, como son el Capricho Val de Paxariñas y la Herencia del Capricho.

Esperamos con mucho interés a los vinos elaborados con esta vendimia que han cosechado, ya que nos parece que van a salir vinos espectaculares en calidad a diferencia de otras añadas anteriores.