Beronia Reserva 2005

Uno de los clásicos vinos de la Bodega Beronia es este Beronia Reserva 2005, una de las mejores añadas que ha tenido este vino.

Nos encontramos con este vino de la D.O.Ca.Rioja, que es un vino complejo mucho debido a las varietales que entraron a formar parte en su elaboración, como  son Tempranillo 90% – Mazuelo 5% – Graciano 5%.

Con 14º en su elaboración la selección ha sido de las mejores uvas de viñedos de más edad. Este vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 20 meses, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completa su crianza durante 18 meses en botella antes de salir al mercado.

Notas de cata:

A la vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un color rojo picota con reflejos teja con una gran brillantez a copa parada y en el cual se percibe en movimiento la gran intensidad que lo acompaña.

En raiz se perciben de forma muy intensa aromas de frutos rojos como la zarzamora, notas de especias y clavo sobre un fondo de chocolate.

De entrada en boca, además de la complejidad, percibimos un vino amplio en boca con agradable estructura destacando la frescura de la fruta en equilibrio con los taninos dulces. Vino envolvente y complejo con gran potencial de guarda.