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Bañeiza Rosado

Con el ánimo de experimentar en esto del mundo del vino, ayer probé este Bañeiza Rosado, perteneciente a la D.O. Vinos de Tierra de León y que elabora la Bodega Ribera del Ornia y me he llevado una grata sorpresa.

No es que sea un amante de los rosados pero si me gusta probarlos de vez en cuando y como surgió esta oportunidad me he animado a hablar de él.

Se trata de un vino elaborado a partir del Mosto flor de la uva tinta y que como todos los rosados resulta fresco y jugoso pero conservando en esta ocasión, sobre todo en postgusto una fuerza poco habitual en los rosados. Elaborado 100% con Monovarietal Prieto Picudo, ha pasado 0 meses de crianza y ofrece una graduación de 12º.

Notas de cata:

A la vista nos encontramos con un vino que ofrece un color afresado con ciertos ribetes azulados en movimiento en copa que demuestran que es un vino joven sin tiempo de crianza.

En nariz aporta unos tonos afrutados que sin duda destacan por un aporte de aromas de fruta roja.

De entrada en boca vemos un vino fresco, afrutado y amplio que enseguida cubre toda la boca en el paso por esta. Cierta sequedaz en paso por boca pero que se va enseguida. No mantiene mucha mineralidad ni acidez y en postgusto aporta rasgos de longevidad no típicos en los rosados y menos en los rosados de Prieto Picudo. Es un vino muy agradable tanto para tomar en rondas de vinos como para un maridaje de comida suave.

Recetum