Aster Crianza 2012 incluido entre los mejores Syrah de zonas no habituales de cultivo de esta varietal. Y es que España no es precisamente una de las zonas donde se cultive mucho esta varietal.
Decanter lo ha incluído como uno de los cinco Syrah a considerar de gran calidad elaborado fuera de las zonas más habituales del mundo donde se elaboran estos vinos.
Se trata de un vino elaborado en la DO Ribera del Duero. Un monovarietal Tempranillo (conocido localmente como Tinta del País). Un vino con carácter que nos deja un color cereza oscuro. Un tempranillo que se diferencia del elaborado en la DOCa Rioja, la otra zona de España con predominio de esta varietal.
Potente e intenso en nariz, frutal y con buenos toques especiados. Bien conjuntado.
Con paso en boca sedoso, elegante y fino. Carga frutal a frutos negros. Presencia de la madera en la crianza. Pero todo ello sion que dejemos de estar ante un vino que se presenta fresco y suave en boca.
Un vino que permite ser disfrutado hoy como tenerlo en guarda unos cuantos años ya que seguro que gana con el tiempo.
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