Categorías: Notas de cata

Alma Mora Cabernet Sauvignon 2013

Alma Mora Cabernet Sauvignon 2013 es el vino que os traemos hoy, vino de Argentina, elaborado como monovarietal 100% Cabernet Sauvignon en la bodega Finca La Mora. No solo elabora esta bodega este vino en esta varietal, sino que también lo hacen con Syrah o Malbec.

Este en concreto que hemos probado y os traemos, es un vino en el cual 30% del mismo pasa tres meses en barricas de roble americano antes de ser embotellado.

Presenta un color con unos taninos densos y elegantes, con una presencia de complejos aromas frutales, su elegante estructura y le viene a la perfección ese pequeño plazo de crianza en barrica.

Un color muy intenso con una buena capa media alta.

Fresco en nariz, dada su juventud, pero con intensidad, destacando aromas florales (violeta, rosa), frutales (arándanos, cassis, frambuesas, moras) y especiados como puede ser el aroma a cafe´.

Entrada fuerte, elegante y fina en boca. paso con taninos jóvenes y vigorosos. Se percibe la carga frutal y ciertos toques ahumados en paso por boca.

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