Categorías: Notas de cataVinos

Albariño Valtea 2013

Cuando ya estamos a la espera de las añadas del 2014, hoy nos detenemos en este Albariño Valtea 2013, elaborado en la D.O. Rías Baixas por Bodegas Valtea.

Una cosa a tener en cuenta es que esta bodega posee el sello de Galicia Calidade, lo cual ya resulta una garantía de calidad de los vinos que elabora.

Se trata de un vino joven, sin crianza, elaborado con monovarietal 100% Albariño, de uvas seleccionadas que en bodega reciben un prensado cuidadoso y una fermentación controlada de forma periódica.

En vista tenemos un vino que nos deja un color amarillo pajizo con reflejos oro y verdes, muy limpio y brillante. Ágil en copa con lágrima abundante y fluida.

En nariz destaca por tener una buena intensidad, apareciendo aromas que nos recuerdan a fruta como albaricoque, piña y manzana sobre un fondo de heno y flores blancas.

Tiene una entrada en boca muy amplia y se percibe cierto toque glicérido. Inconfundible carga frutal y cítrica, en paso, con una acidez muy bien controlada, que hace que sea un vino con paso fresco y elegante.

En postgusto se muestra un vino agradable y equilibrado.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace