Categorías: Notas de cataVinos

Aalto 2012

Aalto 2012, elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos Ribera del Duero en esta DO, es un Ribera ciertamente interesante. Se trata de un vino elaborado con uvas procedentes de viñas viejas localizadas en varios municipios de la denominación Ribera del Duero, que transmiten al vino una finura, redondez y madurez, francamente encantadoras.

Es un vino elegante y complejo en todo momento que te dice algo en cada copa, con lo cual hay que dejarlo que se abra para ver todo el enrome potencia que tiene.

Estamos ante un vino monovartietal 100% Tinto Fino, que pasa en su crianza 20 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano, para ser embotellado en julio del 2014.

Rojo intenso, profundo, brillante en copa y lagrima fluida.

romas frutales (fresas, frambuesas y grosellas) y especiados de gran intensidad sobre un ligero fondo de regaliz.

ntenso, goloso, fresco y carnoso, con taninos muy dulces y equilibrados, con un final de larga persistencia en el que reaparecen los tonos frutales.
Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace