La Vitoriana 2012

Otra de las joyas de Raúl Pérez que hemos podido disfrutar. Se trata de La Victoriana 2012, otro vino elaborado en la D.O. Bierzo. Si véis en la botella es elaborad por otro de sus proyectos, como es La Vizcaína, proyecto que es heredado de su padre y que retoma de nuevo.

Vino de Raul Perez que vuelve a surgir de Valtuille de Abajo, lo cual es ya una garantía doble, tanto por la mano que lo elabora como por la procedencia de las uvas.

Si os fijáis en la etiqueta, indica Lomas de Valtuille. Para quien no lo sepa, eso es lo que encontramos, diferentes parcelas en esta zona, cada una con un nombre,que es donde se cultivan las varietales para la elaboración de sus diferentes vinos. Este vino, por ejemplo, procede de la parcela La Victoriana, de ahí su nombre.

Un mencía potente con un bonito color rojo picota con cierto ribete violáceo.

En nariz aromas intensos a frutos rojos, muy balsámico, terroso, recordando a los buenos mencías Volvemos a tener un vino con carácter que identifica a la perfección las características de terroir del Bierzo.

En boca es un mencía sin ninguna duda, muy frutal, con estructura, redondo y muy largo. Un vino que todavía está joven, pero ya se puede disfrutar. Un vino muy equilibrado.

Sin duda un mencía para guardar y disfrutarlo tanto ahora como en unos años ya que sin duda estará en su plenitud.